Omschrijving

Lavandula angustifolia, bekend als de gewone lavendel, is een prachtige, compacte plant met delicate donkerpaarse bloemen. Deze vaste plant, oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied, staat al eeuwenlang in de belangstelling vanwege zijn unieke geur en veelzijdigheid. Al sinds de 17e eeuw wordt lavendel in Frankrijk gekweekt voor de parfumindustrie, en de populariteit is sindsdien alleen maar gegroeid. De jonge blaadjes van lavendel zijn niet alleen een smaakmaker in de keuken, perfect voor lams- of schapenvlees, maar ook een verrassende toevoeging aan visgerechten en stoofschotels. De geurige stengels zijn ideaal om te drogen, waardoor je het hele jaar door kunt genieten van de rustgevende aroma’s. Bovendien trekken de nectarrijke bloemen tal van bijen en vlinders aan, wat bijdraagt aan de biodiversiteit in je tuin. Lavendel is uitstekend geschikt voor borders, lage hagen en potten, waardoor je tuin er altijd fleurig en levendig uitziet.